Dżem Lucien Georgelin malinowyi, zgodnie z recepturą gotowany jest w kotle dzięki czemu od kilkudziesięciu lat powstają w duchu „domowej roboty”. Przygotowany z dużą zawartością owoców i wybranych składników, nasz dżem z Czerwonej Figi docenią miłośnicy dżemu zarówno w młodzi jak Ci starsi. W tym przepisie słodki i lekko treściwy smak czerwonej figi zachwyci Twoje podniebienie.
Sekret przepisu? Prostota i smak „domowej roboty”. Owoce, pektyna, która jest podstawowym składnikiem każdego przepisu na dżem, trochę cukru, skórka z cytryny dla wzmocnienia naturalnego smaku owoców i to wszystko! Bez smaku, bez dodatków, bez barwników i bez konserwantów: czysty smakoszy.
Autentyczne smaki i aromaty wzmocnione powolnym gotowaniem w kotle, jak dawniej, wystarczą, by zachwycić najbardziej wymagających smakoszy. Pyszne przetwory owocowe docenisz również na świeżych lub tostowych kromkach chleba, podczas śniadania, a nawet w swoim ulubionym przepisie na ciasto!
Składniki:
Maliny 50%, Cukier, Jabłka 12% Środek żelujący: pektyny Koncentrat soku z cytryny
Przed otwarciem: przechowywać w temperaturze pokojowej. Przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 10 dni.
WARTOŚCI ODŻYWCZE DŻEMU:
|
- Gramatura
- 320 gram
- Rodzaj Smarowidła
- Dżem
- Marka
- Lucien Georgelin
- Styl
- Słodki
Lucien Georgelin
Lucien Georgelin, producent dżemów od ponad 30 lat! Lucien Georgelin rozpoczął swoją działalność, odwiedzając lokalne targowiska i małe sklepy spożywcze. Następnie z powodzeniem rozszerzył swoją działalność na wzgórzach miasta Marmande, współpracując z odważnym bankierem, który pasjonował się lokalnymi produktami z dżemu. Jego ulubionym był dżem truskawkowy, który później zdobył medale.
Lucien Georgelin jest zakotwiczony od wczesnych lat 80. XX wieku w bogatym terroir południowo-zachodniego, a zwłaszcza w rejonie Lot-et-Garonne.
Virazeil to mała gmina z sadami po jednej stronie i obszarem produkcji Foie Gras (Dordogne i Landes) po drugiej. To tutaj rolnik Lucien Georgelin stawiał pierwsze kroki jako właściciel firmy.
„Przygotowywanie dżemów i cukierków wypełniało moje letnie dni, podczas gdy to produkcja kaczek podkreślała moje zimowe dni”,wciąż opowiada z szerokim uśmiechem.
Lucien Georgelin podtrzymuje tradycję dzięki dżemom swojej matki i innym przepisom.Po podróżach po wsiach, prowadzeniu stoisk na targowiskach lub w lokalnych sklepach spożywczych, jakość jego dżemów nieuchronnie otworzyła drzwi na scenę krajową i międzynarodową. Nawiasem mówiąc, jego dżemy wielokrotnie zdobywały złote, srebrne i brązowe medale w ogólnorolniczych zawodach (zobacz naszych medalistów).
Innowacyjne produkty
W rezultacie reputacja Luciena Georgelina wzrosła, a asortymenty uległy zróżnicowaniu. Wyhodował innowacyjne linie produktów oraz ich hojne i smaczne receptury, oferując produkty terroir.
Rzeczywiście, Lucien Georgelin dokonał świadomego wyboru… aby starannie wyselekcjonować owoce w celu wzmocnienia smaku, dojrzałości i lokalnej produkcji, takich jak orzechy laskowe Cancon do past do smarowania lub pomidory Marmande (do sosów pomidorowych) lub owoce francuskie (takie jak Roussillon Czerwona morela).
30 lat później Lucien Georgelin NADAL gotuje swoje dżemy w MIEDZIANYM KALDONIE, jednak wszystkie jego dalsze operacje są teraz zmechanizowane.
Produkcja pozostaje tradycyjna, a poszukiwanie nowych receptur jest codziennym celem.